divendres, 21 de setembre de 2018
Pl. de l'Ajuntament, 1, Coll de Nargó - 25793
Telèfon: 973-383048 Fax:

Novetats

03/03/2018

Sopar de dones


Foto

Dissabte 10 de març de 2018

Ja torna a ser aquí el mes de Març, i amb ell, el dia més reivindicatiu de les dates d'hivern; el Dia Internacional de la Dona Treballadora.

 

Per celebrar-lo, les dones de Nargó es reuniran dissabte a cal Not i faran grèsca:

20h30 - Xerrada a càrrec de la dietista nutricionista Pilar Betriu
          "La cuina dels besavis (Repadrins)"
21h - Sopar de Dones
Als postres, començarà l'espectacle de
          "Lo Pau de Pons"

Sobre "La Cuina Dels Besavis (Repadrins)"
De com, de quan i en quines formes, la manera de menjar dels nostres besavis ha perdurat fins els nostres díes... El foc dels Íbers i el foc d'avui...
De quines modificacions ja anat experimentant, quines influències ha rebut, què n'ha quedat de les menges més primitives. Recursos propis i tendències...
Des del primer tractat de cuina escrit en català, "Libre de Sent Soví" de l'edat mitjana, passant pel renaixement, a Josep Rondissoni, primera part segle XX, i Josep Lladonosa, en els nostres díes... Tres grans referents de la nostra cuina tradicional al decurs del temps.
Ho farem exposant audiovisual de receptes culinàries.

~Pilar Betriu Blasco

 

Menú del sopar:

Aperitius
Patates Braves
Puntes de calamar a l'andalusa amb salseta de xili agredolç
Cargols a la cassola
Arròs de llauna
Croquetes de porro confitat amb un toc de gorgonzola

Segons a escollir entre
Bacallà a la mimosa
Làmines de vedella a la salsa del Cafè París
Combinat de carns a la brasa

Postres
Tulipa farcida de macedònia amb gelat de platan i xocolata calenta
Cafè i copa de cava

Preu 22 euros

 

Us podeu descarregar el menú a l'enllaç de sota.
Inscripcions i elecció del segon a cal Not


Informació addicional


Cercador

Ajuntament
Totes les administracions

Destacats

Mapa Web